红薯叶 摘成小段 叶子别扔哈 洗干净沥干水分待用
豆干和青椒切成丝 蒜切片或块随意
锅烧热 放入色拉油 油热后加入蒜片爆香后倒入红薯叶翻炒几下
加入豆干和青椒丝继续翻炒2分钟
加入盐 生抽 糖 蚝油调味 翻炒 然后盖上锅盖闷个3分钟 加入鸡精翻炒两下就可以出锅啦