一看就会的水煮牛肉

作者： 娟娟丫

今天给做了水煮牛肉还给小宝宝做了牛肉番茄

用料

• 腌制牛肉调料
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 油 比平常腌制其他肉多点
• 汤底调料
• 豆瓣酱 1勺
• 姜 适量
• 火锅底料 适量
• 花椒粒 适量
• 葱花香菜 适量

一看就会的水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

这是我腌制好的黄牛肉，选黄牛肉因为有筋很好吃，重点是薄和腌制好哦（冷藏腌制10分钟左右）

步骤 2

配菜我就放：黄瓜🥒 豆泡 魔芋（番茄是给我小宝宝做汤的）

步骤 3

这才是第一步哦：把火锅底料炒化再加入一勺豆瓣酱炒化就可以加水了 第二步：水开倒入配菜（选火锅底料一定要选有桂皮香叶的，这样汤入味了配料才好吃） 第三步：煮好的配菜先盛出留汤煮牛肉，牛肉切的很薄所以变色就可以了

步骤 4

第四步：放熟芝麻、花椒、葱花、香菜 第五步：多烧点热油浇一圈就好啦

一看就会的水煮牛肉的小贴士

非常简单哦，有些食材也可以不放的，像我不爱吃蒜末就没放了，有些人家里白芝麻少用所以家里就没备着也可以不放的，欢迎大家互相交流哈

菜谱创建时间：2021-07-10 00:22:04