半杯米洗干净
腊肠切片,黄色切丝
砂锅刷油,倒入大米,加入适量水,小火煮开,收干汁,焖五分钟。
加入腊肠,虾仁,小火再煮会,有滋滋声,锅边淋入少量油,锅巴会酥脆。关火再焖几分钟。
加入黄瓜丝,淋一勺生抽味极鲜
倒入2勺甜辣酱,迅速搅拌。
虾仁煲仔饭就好啦!