芋头和紫薯去皮切块,放入蒸锅,锅里600g水,设置30分钟/v档/速度1蒸熟。
将蒸熟的芋头、紫薯、50g冰糖粉、40g黄油和80g淡奶油放入主锅,设置30秒/速度7混合。
完成装瓶冷藏保存。可以做面包内馅、蛋糕装饰、芋泥蛋糕卷等,蛋糕做法见本人下厨房(海绵蛋糕)。还可以加牛奶做自制芋泥波波奶,味道超赞👍