青椒杏鲍菇炒肉丝

作者： Susie颖

跟大家分享一道超好吃的快手菜！ 杏鲍菇的口感Q弹味道鲜美，和青椒肉丝结合在一起口感很丰富，很nice

用料

• 杏鲍菇 2个
• 青椒 2个
• 里脊肉 200克
• 大蒜 1瓣
• 姜 1片
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 玉米淀粉 1勺
• 食用油 适量

青椒杏鲍菇炒肉丝的做法步骤

步骤 1

准备好材料 1.里脊肉切丝（加1勺生抽、1勺蚝油、1小勺淀粉、1勺花生油，拌匀腌制10分钟） 2.青椒切丝、杏鲍菇用手撕成丝（手撕会比刀切口感好点） 3.蒜瓣剁碎、姜切丝

步骤 2

锅中热油 放蒜末姜丝爆香

步骤 3

倒入腌制好的肉丝

步骤 4

大火翻炒至变色

步骤 5

加入杏鲍菇丝

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步骤 6

步骤 6

大火翻炒至微软

步骤 7

加入青椒丝

步骤 8

加1勺生抽、1勺蚝油调味

步骤 9

大火翻炒至断生即可出锅

步骤 10

下饭神器

菜谱创建时间：2021-07-08 13:29:22