太安鱼

作者： 天天妈咪333

用料

• 淀粉 勺
• 料酒 勺
• 泡姜 块
• 泡椒 个
• 蒜 瓣
• 干辣椒 个
• 花椒 粒
• 草鱼 条

太安鱼的做法步骤

步骤 1

鱼码味，加料酒，盐，红薯粉，水，下油锅炸至定型，起锅，加芹菜段，葱段待用

步骤 2

锅中放油，加干辣椒，干花椒炒香

步骤 3

加姜米蒜米炒香，加泡椒泡姜炒香，加豆瓣炒香，加中粗海椒面和细辣椒面增加颜色和辣味

步骤 4

加水，加鸡精味精，红花椒面增香

步骤 5

将步骤三的调料汤倒入步骤一的鱼里，活匀，注意防止粘锅

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步骤 6

步骤 6

加蒜

步骤 7

下魔芋片

步骤 8

下芹菜段，大葱段

步骤 9

起锅，撒葱花，芝麻，花椒面

菜谱创建时间：2021-07-06 11:32:38