1. 除了黄油,液体搅拌均匀,加热到40摄氏度,手感微热。 2. 与各种粉,面包机略混匀,加入软化黄油。搅拌至黄油吸收即可。 3. 35g一个麻薯。戴手套揉圆。
烤箱预热,160-170摄氏度,半小时。如炉之前喷点水。
出炉啦。可可粉中和了预拌粉的甜,甜度正合适。
这个配方可以做24个麻薯。好好吃。