去皮绿豆泡6小时,去掉水,罩上保鲜膜蒸1小时。
蒸好后取出加入黄油和糖,搅碎。
喜欢巧克力口味所以取出了210克的绿豆泥+2汤匙的巧克力粉混合,可以尝一下糖是否够,我喜欢苦一些味道,如果你觉得甜度不够可以再加一些糖。
剩下一部分加上蔓越莓粒,混合
我选的磨具是30克的,称出30克一块或20克一块(会小一些)用磨具一个个做出来。
夏日甜品完美滴!
下次试试煮豆子,之后炒一下。