懒人版酸奶贝果

作者： Lily美女姜

配方来自模样生活，不需要酵母，不需要长时间发酵，轻软贝果便能出炉。

用料

• 中粉120克
• 酸奶117克，根据自己的面粉状况作调整
• 泡打粉7克
• 盐1.5克
• 蛋黄1个（涂表面用）
• 芝麻少许，装饰用

懒人版酸奶贝果的做法步骤

步骤 1

1.所有材料按配方称取 2.混合成团即可，不需要手套模，静止10分钟 3.桌面撒粉，取出面团平均分成3份，滚圆 4.在面团中心戳洞，弄成圆环状，扩大一点，成贝果状 5.在烤盘上垫烘焙纸放上贝果 6.蛋黄液＋1-2滴水，涂在贝果表面，撒上芝麻或南瓜籽之类的干果 7.放入已预热180度的烤箱中层上下火约18分钟，底部上色即可炉。 前后不到1小时即可完成，面团表面由粗糙变光滑，太神奇了，泡打粉起的作用。面团较湿软，口感略有点咸咸的，软软的，你也试试吧！

步骤 2

懒人版贝果，如果动手试了，便知道是否喜欢？

菜谱创建时间：2021-07-04 11:53:49