葱油拌面

作者： 海燕呐你可吃点饭吧

一道快手的早餐，虽然简单，但不输仪式感。给你的餐桌上再添一抹家的味道。（图片待完善）

用料

• 挂面 90-110克
• 生抽 1.5勺
• 老抽 0.5勺
• 食用油 适量
• 花椒或花椒油 少许
• 芝麻 少许
• 葱 半根
• 糖 1小勺
• 蚝油 少许
• 饮用水 少许

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

备菜煮面，烧葱油（花椒煸香捞出，葱煸至棕褐色），油锅小火最后加入芝麻。然后倒入调味料（酱油、水、糖、盐），当然 也可以事先把这些都装到小碗里搅匀。冒泡以后关火

步骤 2

葱油很香，油水融为一体，喜欢吃的可以多榨些放在冰箱里随时吃

步骤 3

面煮好过凉水（不喜欢的可以不过，但是要趁热与葱油拌匀）热的面条很容易坨在一起

步骤 4

点缀上葱花就可以开吃啦～

菜谱创建时间：2021-07-04 08:59:24