咖喱嫩嫩鸡

作者： 厨喵蛋几

嫩嫩的鸡肉搭配颗颗分明的大米饭，好香啊！下饭神器，干饭人表示：真绝了！

用料

• 琵琶腿 4只
• 蒜瓣 5瓣
• 黑胡椒粉 1勺
• 料酒 3勺
• 咖喱酱 4勺
• 绵白糖 半勺
• 生抽 1勺
• 芝麻 少许
• 米饭 2碗

咖喱嫩嫩鸡的做法步骤

步骤 1

琵琶腿拆骨处理，吃着更过瘾哈哈～我是用剪刀直接剪，把筋处理掉就会很容易脱骨

步骤 2

脱骨鸡肉中加入黑胡椒粉，蒜末，料酒，少许盐腌制半小时

步骤 3

腌制中途翻个面，更加入味

步骤 4

平底锅倒入少许油，中小火就可以，先煎有皮的一面，两边都剪金黄就可以取出切成长条

步骤 5

将切好的鸡肉条放回锅中，加入咖喱酱，绵白糖，生抽，料酒

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步骤 6

步骤 6

中火收汁，让酱汁完全包裹在鸡肉块上

步骤 7

收汁后将鸡肉块摆在米饭上，我又加了些蔬菜，撒上芝麻等点缀就好啦！味道满分💯

菜谱创建时间：2021-07-02 17:33:06