无需腌制的快手炒酸豆角

作者： 小懒考拉

都说腌制物不太好，腌制不到二周就会达到多少多少数值。且不说健康问题，我主要是懒，不高兴弄那么复杂还要等，这个方法适合现做现吃，第一次做，按我的要求 尝了下和腌制的大差不差，特别挑剔的可能不适合。

用料

• 豆角 300克
• 白醋 适量
• 水

无需腌制的快手炒酸豆角的做法步骤

步骤 1

豆角切成你想要的长短，然后放一丢丢油，我用的不粘锅几乎就几滴，翻炒一下，到变色（更绿），加水（平底锅差不多是豆角一半高度再多一点），煮熟。 快没水的时候加一点点盐炒一炒。

步骤 2

放白醋（这个是根据个人喜欢酸的程度来放），我爱吃比较酸的，放了挺多，在加点水一起煮，这个过程醋的酸味会煮进去，汁水快没的时候放了榨菜一起翻炒一下，就OK了

菜谱创建时间：2021-07-02 03:46:59