家庭版黄焖鸡

作者： 卷毛小厨神

用料

• 姜 片
• 鸡腿 只
• 香菇 朵
• 料酒 勺
• 酱油 勺
• 青椒 个
• 冰糖 克
• 蒜 瓣
• 干辣椒 个
• 生抽 勺
• 老抽 勺

家庭版黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块，放料酒，姜，蒜，淀粉抓拌均匀，腌制十分钟

步骤 2

香菇切片，青椒切块

步骤 3

锅里放油，加冰糖，小火炒出糖色

步骤 4

倒入腌制好的鸡块，干辣椒翻炒

步骤 5

倒生抽，老抽，黄豆酱翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

加香菇翻炒两分钟

步骤 7

倒开水，大火烧开小火煮20分钟

步骤 8

汤汁浓稠放入青椒关火闷两分钟

步骤 9

出锅

菜谱创建时间：2021-07-01 20:24:54