茄子🍆土豆小葱拌大酱

作者： 米俐儿

夏天天气太热了，喜欢吃一些清淡不油腻的菜，煮上几个茄子土豆，跟小葱一起拌大酱，低脂无油轻食，非常下饭。

用料

• 茄子 三个
• 土豆 三个
• 小葱 适量
• 六月香葱伴侣大酱 两勺

茄子🍆土豆小葱拌大酱的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，切成大小合适的块，方便蒸熟

步骤 2

茄子洗净，对半切开

步骤 3

切好的茄子跟土豆放入蒸锅里蒸15分钟左右，蒸至软烂

步骤 4

蒸好的茄子撕成小条

步骤 5

土豆去皮备用

步骤 6

用勺子挖成小块

步骤 7

把土豆放入茄子一起

步骤 8

小葱洗净，切成小段，放入盘子里

步骤 9

放入两勺六月香葱伴侣大酱，拌匀即可

茄子🍆土豆小葱拌大酱的小贴士

这道菜是非常下饭的家常菜，简单操作，味道鲜香

菜谱创建时间：2021-06-30 19:46:45