蒜香红椒鸡翅

作者： 白素贞爱躺鸡

吃厌了可乐鸡翅，不妨来道蒜香味的吧

用料

• 鸡翅中 8个
• 红椒 1个
• 大蒜 6-8瓣
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 盐
• 糖

蒜香红椒鸡翅的做法步骤

步骤 1

1、鸡翅中洗净，竖着对半剪开，浸泡去血水

步骤 2

2、捞出沥干水分，加入料酒、生抽、蚝油、盐、糖、姜片腌制20分钟

步骤 3

3、准备好蒜末

步骤 4

4、一个红椒切成小块

步骤 5

5、起锅烧油，将腌制好的鸡翅捞出（去料汁），放入油锅煎制两面金黄

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步骤 6

步骤 6

6、下入蒜末，大火翻炒（喜欢味儿重一点的朋友蒜末可以多放点儿）

步骤 7

7、因为前面腌制过，这里不用加调料，尝下味道，不够就适当调整。加入清水焖煮8分钟。

步骤 8

8、加入红椒，再焖煮3分钟。收干汤汁，就可以撒葱花出锅了！

步骤 9

色香味俱全

步骤 10

两个人一顿吃完

菜谱创建时间：2021-06-30 17:09:07