‼️杂蔬照烧鸡㊙️

作者： 夕阳珍

不用去饭店，宅家也能品尝到异国的美味佳肴。一盘烤，营养丰富又管饱～🤭这道菜也特别适合聚餐聚会，你可以试试，味道很赞很赞哦！

用料

• 新年草母鸡 1只（1260克）
• 洋葱 半个
• 蘑菇 10几个
• 小土豆（黄心土豆） 500克
• 胡萝卜 1根
• 小番茄 10个
• 贝贝南瓜 1个
• 西兰花 半朵
• 味好美照烧酱 80克左右
• 盐 3克➕3克➕3克
• 迷迭香 4根
• 大蒜头 1个
• 橄榄油或食用油 10克

‼️杂蔬照烧鸡㊙️的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料，洗净备用。

步骤 2

洗净的鸡用盐周身擦一遍，半小时后用水冲洗一下（去腥），沥干水份后再用盐周身按摩一遍，片刻后再用味好美照烧酱全是里里外外涂抹一下，腌制半天左右。

步骤 3

各种杂菜切块，撒点盐，加橄榄油将杂蔬拌匀一下，这步尽量不要忽略，不然烤出来会很干枯的。讲究点的，西兰花建议不要同时放进去烤，最后吃的时候，加一点点盐和油水焯一下，再加入上桌。

步骤 4

预热烤箱，加入腌制好的鸡，加入迷迭香，烤箱下层/200度/50分钟左右，中间（大约20分钟左右）看上色情况给鸡翻身2～3次。（烘烤时间要看自家的烤箱和鸡的大小增减，这里仅供参考）

步骤 5

鲜香美味的照烧烤鸡，加上粉粉糯糯的营养丰富的杂蔬就这么简单方便的完成了！

步骤 6

装盘，再浇点味好美照烧酱，就可以美美滴享用啦！ 鲜香薇甜，我家人都夸这照烧烤鸡太好吃啦！😄

‼️杂蔬照烧鸡㊙️的小贴士

1.杂蔬可以自己调整，有机花菜、玉米、香菇…都可以加哦！

菜谱创建时间：2021-06-30 12:44:48