准备好所需材料,洗净备用。
洗净的鸡用盐周身擦一遍,半小时后用水冲洗一下(去腥),沥干水份后再用盐周身按摩一遍,片刻后再用味好美照烧酱全是里里外外涂抹一下,腌制半天左右。
各种杂菜切块,撒点盐,加橄榄油将杂蔬拌匀一下,这步尽量不要忽略,不然烤出来会很干枯的。讲究点的,西兰花建议不要同时放进去烤,最后吃的时候,加一点点盐和油水焯一下,再加入上桌。
预热烤箱,加入腌制好的鸡,加入迷迭香,烤箱下层/200度/50分钟左右,中间(大约20分钟左右)看上色情况给鸡翻身2~3次。(烘烤时间要看自家的烤箱和鸡的大小增减,这里仅供参考)
鲜香美味的照烧烤鸡,加上粉粉糯糯的营养丰富的杂蔬就这么简单方便的完成了!
装盘,再浇点味好美照烧酱,就可以美美滴享用啦! 鲜香薇甜,我家人都夸这照烧烤鸡太好吃啦!😄
1.杂蔬可以自己调整,有机花菜、玉米、香菇…都可以加哦!