给孩子吃的健康香肠

作者： 婷囡美食

哈哈，自己做的东西健康点

用料

• 猪前腿肉 3000克
• 盐巴 60克
• 糖 120克
• 黑胡椒 6克
• 五香粉 6克
• 玉米淀粉 100克
• 生抽 120克
• 红曲粉 3克
• 羊肠衣 一袋
• 棉线 随意

给孩子吃的健康香肠的做法步骤

步骤 1

新鲜猪腿肉

步骤 2

绞成饺子馅

步骤 3

加入调味料

步骤 4

加入100克玉米淀粉，手动搅拌均匀

步骤 5

几年前在淘宝买的手动灌肠机，很好用

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步骤 6

步骤 6

我做两种肠，熟的直接隔一段打个结，生香肠是两头都要打结

步骤 7

好咯

步骤 8

生的香肠要先放冰箱冷冻一下，变硬才能装袋子独立包装

步骤 9

冷水下锅，最小火煮半小时

步骤 10

这样就可以捞起

步骤 11

煮熟放凉

步骤 12

剪掉棉线就可以包装了

步骤 13

封口

步骤 14

是不是和外面做的差不多

步骤 15

颜色深的是熟香肠、浅的是生香肠

菜谱创建时间：2021-06-29 21:49:11