【减脂期必备】比尹正焖菜还好吃的烤蔬菜

作者： 零碗粥

孜然味配上番茄蒜茸酱 试过便知 减肥绝不痛苦😌 蛋白质可以换成鸡胸、牛排 素菜还可以加熟玉米粒。 根茎类蔬菜烤出来口感很好，讨厌吃胡萝卜、西兰花的姐妹一定要试试！

用料

• 食材：
• 虾仁 适量
• 胡萝卜 2根
• 西兰花 2朵
• 杏鲍菇 2根
• 香菇 4朵
• 甜椒 2个
• 调料：
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 2勺
• 孜然粉 1/2勺
• 番茄 1个
• 洋葱 1/2个
• 大蒜 1个
• 生抽蚝油 1勺
• 小米辣/泡椒 2个

【减脂期必备】比尹正焖菜还好吃的烤蔬菜的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜切成条状然后焯水，水开后先放胡萝卜、香菇、杏鲍菇煮3分钟，最后再放西兰花再煮3分钟。虾仁2分钟即可。甜椒不用焯水

步骤 2

捞出控干水分，一定要控干！

步骤 3

所有材料和甜椒一起放入少量盐、黑胡椒、孜然粉，少少的橄榄油混匀，放入烤盘。上下火200度15-20分钟。

步骤 4

口味清淡的现在就可以吃啦！

步骤 5

接下来是秘制酱料！番茄、洋葱、大蒜（辣椒根据口味）切碎，越碎越好。锅中放入一点点橄榄油，烧热后把上述佐料放入，炒香。加入适量生抽蚝油调味。

步骤 6

这个酱料可以多做一点，拌面什么的也特别好吃，并且低脂～～

菜谱创建时间：2021-06-29 19:14:31