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糖醋排骨

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作者: 萍凡少女
这次米饭我又多吃了两碗,就因为这一份糖醋排骨,连骨头都忍不住吸一吸,太入味了,酸甜可口秒光盘!一定要学会它!

用料

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅,加姜片和料酒煮沸

步骤 2

夹出沥干水分

步骤 3

锅里热油放入排骨煎一下

步骤 4

煎至两面金黄

步骤 5

留油放入6颗冰糖吵成焦糖色

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步骤 6
步骤 6

就这样的就可以

步骤 7

倒入煎好的排骨翻炒均匀

步骤 8

加1勺料酒,2勺生抽,2勺冰糖,勺白醋

步骤 9

加入盖过排骨的清水中小火焖煮40分钟

步骤 10

最后收汁就会是这样的颜色

步骤 11

装盘撒点欧芹碎和白芝麻,完美~

菜谱创建时间:2021-06-29 17:14:34
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