有抹茶的夏天才够味哦~抹茶控看过来！

作者： 威利旺卡烘焙学院

如果要用一种颜色来描述夏天， 焙焙会选择清新自然的绿色， 因为绿色代表着生机和活力！ 而说到绿色 怎能少得了烘焙中常见的抹茶呢？ 今天焙焙就来教大家怎么制作一款带有夏天气息的蛋糕！ 赶紧点赞收藏学起来吧~

用料

• #抹茶爆浆
• 软化芝士 60克
• 糖粉 20克
• 抹茶粉 3克
• 淡奶油 150克
• #抹茶蛋糕胚
• 色拉油 30克
• 抹茶粉 4克
• 牛奶 50克
• 低粉 40克
• 鸡蛋 3个
• #抹茶巧克力甘纳许
• 抹茶巧克力 50克
• 淡奶油 50克

有抹茶的夏天才够味哦~抹茶控看过来！的做法步骤

步骤 1

将软化的芝士和糖粉、抹茶粉搅拌均匀

步骤 2

淡奶油分两次加入并搅拌均匀成抹茶爆浆备用

步骤 3

准备色拉油、抹茶粉、牛奶、低粉以及鸡蛋做成一个6寸的抹茶蛋糕胚，做好后围边并倒入抹茶爆浆

步骤 4

提起围边爆浆后，撒上抹茶粉

步骤 5

将抹茶巧克力和淡奶油混合均匀成抹茶巧克力甘纳许，画曲线并挤上抹茶巧克力甘纳许就成功啦~

菜谱创建时间：2021-06-29 15:44:42