比肉好吃的素菜

作者： 好吃猫味

杏鲍菇乃是素菜中的极品，无论怎么烹饪都好吃，但是加了黑椒酱更是别有一番风味，好吃到舔盘🤣

用料

• 杏鲍菇 1个
• 花生油 15—20克
• 味好美黑椒酱 适量
• 盐 0.5克
• 海天生抽 1小勺

比肉好吃的素菜的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇用盐水浸泡一会就用清水洗净，买杏鲍菇要买那种个头粗壮的，这样煎起来才好煎。

步骤 2

之后斜刀切成约1厘米左右厚的薄片，且在两面打上花刀，这样更易入味。

步骤 3

平底锅放入花生油，开火热油放入杏鲍菇，煎至两面金黄。煎的时候放少量盐。

步骤 4

之后放入1生抽、适量黑椒酱，再加入15毫升清水摊均匀，中火烹饪2分钟

步骤 5

到汤汁变少时就可以装盘了，闻一闻口水忍不住流出来，咬一口脆中带上黑椒酱的香味，这次做的量太少了耶🤣

菜谱创建时间：2021-06-28 19:22:08