做菜小白的小龙虾🦞

作者： 简简单单做个菜

用料

• 小龙虾 2斤
• 啤酒 1瓶
• 干辣椒 5个
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 八角花椒 适量
• 香叶茴香 适量

做菜小白的小龙虾🦞的做法步骤

步骤 1

买回来的小龙虾刷洗干净，还要去虾线剪虾头（这个忘记拍了）

步骤 2

准备好佐料～茴香香叶没有也可以不用

步骤 3

准备了点辅菜，可以不用放哦

步骤 4

锅内沥干水份倒入油，待油热

步骤 5

放入小龙虾炸（我为了省油放的油不多所以只能几个几个小龙虾炸，毕竟我才两斤小龙虾，哈哈哈）

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步骤 6

步骤 6

炸好的小龙虾🦞

步骤 7

另起锅倒入刚刚炸的小龙虾油放入佐料，待炒香（也就8-9-10秒）

步骤 8

放入火锅底料，待融化

步骤 9

倒入刚刚炸好的小龙虾，再倒入啤酒🍻，放入一勺盐、酱油、胡椒粉，盖上锅盖煮个10-15分钟

步骤 10

起锅前加入水淀粉（就是水➕淀粉兑好的）勾芡

步骤 11

小龙虾就做好啦！好吃😋

做菜小白的小龙虾🦞的小贴士

啤酒一定要有，火锅底料也一定要有，姜蒜也一定要有😀

菜谱创建时间：2021-06-26 21:42:14