咖豆鸡菠饭

作者： 水瓶鲸鱼的小水瓶

咖喱+土豆+鸡肉+菠菜+米饭，炖土豆不糊嘴，鸡肉菠菜小清新，吃了才发现那是咖喱作祟～好神奇%

用料

• 味好美咖喱酱 半袋
• 土豆 2个
• 鸡大胸 1块
• 菠菜 300克
• 洋葱 半个

咖豆鸡菠饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁备用

步骤 2

土豆切丁备用

步骤 3

鸡胸切厚片，用煎炸粉腌30分钟。

步骤 4

炸土豆，至表面焦黄，盛出备用。

步骤 5

另起油锅炒软洋葱

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步骤 6

步骤 6

加咖喱酱煸炒

步骤 7

加土豆 加水炖煮，咖喱酱有咸味，不用加盐。

步骤 8

炖煮15分钟至土豆绵软

步骤 9

炖土豆的时候，把鸡胸煎熟。

步骤 10

盛饭摆盘上桌 吃～

咖豆鸡菠饭的小贴士

咖喱酱做咖喱饭，比咖喱块好吃，建议炖煮的时候加些椰奶，味道会更加东南亚～

菜谱创建时间：2021-06-25 20:23:13