1.材料：丝瓜，海鲜菇，鸡蛋，蒜 调料：盐，鸡粉 刀具：金娘子花纹厨师刀 （丝瓜去皮，滚刀切块，盐水浸泡，海鲜菇切成段，蒜切抹）
2.碗中打入4个鸡蛋，打成蛋液，起锅烧油，倒入蛋液，煎成蛋饼，切成块备用。
3.锅中烧油，放入蒜爆香，下入丝瓜，少许盐，炒至丝瓜变软，倒入开水，下入海鲜菇和鸡蛋，最后加入盐和鸡粉调味，煮至沸腾就可以出锅啦！