免烤箱不打发，超松软的铜锣烧，简单0失败

作者： 爱美食的志宝妈

小盆友都爱吃的铜锣烧配方来了，简单两步教你做出表面光滑，好看又好吃的铜锣烧，不用打发，口感像蛋糕一样松软，赶紧get起来吧！

用料

• 鸡蛋 2个
• 发酵酸奶 50克
• 玉米油 10克
• 细砂糖 20克
• 蜂蜜 10克
• 低筋面粉 100克
• 无铝泡打粉 3克
• 豆沙馅 适量

免烤箱不打发，超松软的铜锣烧，简单0失败的做法步骤

步骤 1

首先准备好需要的食材。

步骤 2

打蛋盆里敲入2个鸡蛋，加入细砂糖。

步骤 3

用手抽搅打均匀后加入蜂蜜。

步骤 4

接着加入玉米油。

步骤 5

然后加入酸奶。

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步骤 6

步骤 6

低筋面粉和泡打粉混匀后过筛加入。

步骤 7

搅拌至无干粉颗粒细腻的面糊状，盖上保鲜膜静置10分钟。

步骤 8

将面糊装入裱花袋里。

步骤 9

平底锅加热至微温时挤入面糊，小火烙1分钟表面会出现很多大气泡。

步骤 10

气泡破裂时就可以翻面了，然后再烙10秒，饼烙熟了即可出锅。

步骤 11

全部烙好放凉。

步骤 12

表面很光滑吧😝

步骤 13

取1块松饼，在浅色的一面中间抹上豆沙馅。

步骤 14

再盖上一块松饼，压紧实就ok。

步骤 15

做好的铜锣烧口感松软细腻，营养美味，孩子可爱吃了。

步骤 16

赶紧给家人安排上！

免烤箱不打发，超松软的铜锣烧，简单0失败的小贴士

1，全程小火烙制，每烙一块松饼之前锅子温度不能太高哦，否则受热不均匀。 2，不粘平底锅更好操作。

菜谱创建时间：2021-06-24 08:44:49