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蒸茄子

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用料

蒸茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切段,小孩吃可以再切短点

步骤 2

上蒸锅蒸10分钟左右,筷子戳戳软烂即可夹出摆盘,摆好后用筷子把茄子一个一个划拉开,此步骤忘拍了

步骤 3

调酱料:蚝油,生抽,盐,鸡精,想吃辣的可以切点辣椒末放进去,再加点儿小葱

步骤 4

酱料调好后倒在茄子上

步骤 5

烧热油,一定要烧到冒烟足够热

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步骤 6
步骤 6

完了往茄子上一淋,呲啦一声,上菜!

菜谱创建时间:2021-06-23 15:39:26
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