黑凉粉加凉白开搅拌，过筛，加入250克沸水，快速搅拌，冷却后放入冰箱
地瓜，紫薯，芋圆，去皮，蒸熟，弄成泥，揉成面团
把面团分别搓成小细条切丁。
开水下锅煮五分钟左右，过凉白开或冰水。
冷却凝固好的烧仙草切成小方块铺底，上面放煮好的芋圆，浇下糖水加蜂蜜或椰浆即可食用 。