长豆角茄子

作者： 食堂老阿姨123

用料

• 茄子 2个
• 豇豆 300克
• 蒜 瓣
• 生姜
• 生抽 1勺
• 花生油
• 盐 少许
• 黑胡椒粉

长豆角茄子的做法步骤

步骤 1

茄子，长豆角买回来用水洗净泡着

步骤 2

茄子切滚刀块，豆角切相同长短，少许生姜切丝，大蒜头拍好

步骤 3

锅热倒油，先放茄子煸炒，盛出，再倒入豆角煸炒时间久一点，放少许盐继续煸炒，倒入茄子、蒜头，生姜，放盐，黑胡椒粉，生抽一起炒

步骤 4

倒些水，盖好锅盖焖一下，继续炒到收汁

菜谱创建时间：2021-06-22 23:13:36