所需材料，如图，枸杞叶满满一盘（图片显示不全） 喜欢甜一点的可以多放点红枣
处理猪肝：切猪肝--洗猪肝--腌猪肝 猪肝切薄片（类似涮火锅肉片那么薄），切好后用清水洗猪肝的血水，多洗几遍，直到洗的水逐渐变清澈，尽量把血水都洗掉。 然后滤干水分，用生姜汁、生姜片、料酒、适量生粉腌制30分钟以上 腌制出来的血水要倒掉
煮汤：烧水--红枣---水开之后倒点油，然后下猪肝 腌制的差不多的时候就烧开水，红枣冷水下锅，水烧开以后加入猪肝（如图），然后撇去浮沫，煮约1～2分钟
然后加入枸杞叶，枸杞叶煮熟之后，加入适量盐调味即可
补血的红枣猪肝枸杞叶汤就完成了，汤中带有红枣的甜味，挺好喝的，而且一点也不腥，平时不吃猪肝也不吃枸杞叶的我也觉得味道还不错。