潮汕咸菜炒瘦肉

作者： candy_db7p

用料

• 瘦肉 1块
• 咸菜 1包
• 白糖 2勺
• 酱油 1勺
• 老抽 1勺
• 蒜头 2个

潮汕咸菜炒瘦肉的做法步骤

步骤 1

把肉切片，加入适量白糖、酱油、蚝油、生粉腌制15分钟 取出咸菜冲洗干净，再用清水浸泡半小时左右，不泡水会很咸，重口味可以不泡

步骤 2

泡完澡的咸菜冲洗一遍，切成片

步骤 3

起锅烧油，蒜头爆香即可

步骤 4

倒入瘦肉爆炒1分钟左右盛出备用

步骤 5

倒入咸菜翻炒片刻，再倒入瘦肉，加入1勺白糖、酱油翻炒5分钟后盛出

菜谱创建时间：2021-06-20 20:28:28