烤羊排

作者： 不听话不记路还不爱写作业

用料

• 羊排 4根
• 孜然粉 适量
• 蚝油 1勺
• 辣椒面 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 玫瑰盐 适量
• 生抽 1勺
• 料酒 3勺
• 口蘑 3个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 大蒜 半头

烤羊排的做法步骤

步骤 1

腌制羊排，我买的甘肃的滩羊肉羊排，比我在澳大利亚读书时候稍微膻一些，也比较难嚼烂，还是更推荐澳洲羊排 我自己一个人吃4根羊排足够 加料酒、生抽、蚝油、现磨黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、盐 抓匀，放冰箱里至少2小时

步骤 2

切好自己喜欢的配菜 我加的是洋葱、口蘑、胡萝卜和大蒜，铺一层，上面铺羊排

步骤 3

放烤箱，我家的是210度，30分钟 30分钟后把羊排的底部包上锡纸，双面再撒一些黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、现磨玫瑰盐 然后放烤箱再烤30分钟(羊排正反面各15分钟)

步骤 4

可以买一些饼加热，加蒜蓉酱卷着吃，特别棒

菜谱创建时间：2021-06-20 19:31:34