自制超美味又简单的土豆鸡蛋饼，我自己能吃一盘，不信试试？

作者： 山谷百菏

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 胡萝卜 半根
• 面粉 50克
• 葱 一根
• 水 适量
• 食用油 少许（为了让影不粘锅，所以加油）

自制超美味又简单的土豆鸡蛋饼，我自己能吃一盘，不信试试？的做法步骤

步骤 1

❤️先来张食材全家福❤️

步骤 2

土豆胡萝卜洗净后削皮（提前准备一只碗装土豆和胡萝卜）

步骤 3

用专用的工具把土豆擦成非常细的丝（没有专用工具的看小贴士）

步骤 4

这是擦出来的效果

步骤 5

重复步骤三直到把土豆和胡萝卜都擦成丝

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步骤 6

步骤 6

这是擦好的胡萝卜和土豆丝

步骤 7

在擦好的胡萝卜丝和土豆丝的大碗中打入一个鸡蛋，并搅拌均匀

步骤 8

在搅拌前把葱切成葱花，放入碗中

步骤 9

称50克面粉（大概一小平碟左右）

步骤 10

加入50克面粉继续搅拌（想吃厚饼的可以直接烙了，想吃薄饼的还得再加一点水（我是想吃薄的，所以我继续加水））

步骤 11

加入水和盐继续搅拌

步骤 12

不粘锅提前预热，加油

步骤 13

用大汤勺直接盛入一勺

步骤 14

把放进去的饼抹平

步骤 15

等待一分钟，然后给饼翻个面儿（等到面发金黄色的时候就好了，可以出锅了）

步骤 16

金黄色，冒着油泡的成品是不是很想吃呢？【口水】

步骤 17

太香了，我忍不住要偷吃了🙃

自制超美味又简单的土豆鸡蛋饼，我自己能吃一盘，不信试试？的小贴士

步骤3的第2种方法： 没有专用工具的话，可以用刀把土豆切成很细很细的丝，胡萝卜也是一样 专用工具擦完之后要马上洗干净，不然上面粘了一层丝就很难再洗掉了 喜欢吃椒盐的，可以把盐换成椒盐（放什么料都无所谓，只要你爱吃）

菜谱创建时间：2021-06-20 11:46:58