下饭神器：零失败超简单的蒲烧茄子饭

作者： KLangming

用料

• 茄子 1个

下饭神器：零失败超简单的蒲烧茄子饭的做法步骤

步骤 1

茄子削皮后洗干净，切成大概这样长度的一段

步骤 2

隔水蒸五分钟后，对半切开但不切断，左右两边各切几刀，同样不切断。

步骤 3

锅里下油，煎一下。

步骤 4

提前调酱汁，一勺蚝油，一勺老抽，一勺生抽，两勺白砂糖，适量水，一勺盐，搅拌均匀后，淋在茄子上上色。

步骤 5

来吃饭啦

菜谱创建时间：2021-06-19 20:36:05