奶黄馅绿豆糕

作者： 仙羽飘飘

记录一下给自己，下次做的时候方便找😋😄

用料

• 黄油130 克
• 绿豆400 克
• 细砂糖90 克
• 麦芽糖80克
• 奶黄馅自制或买顺南的400克

奶黄馅绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆隔夜泡好，上锅蒸至一捏就烂，用搅拌机打碎，追求完美的可以过筛

步骤 2

锅里放黄油，融化后加入绿豆，混合好后加入糖和麦芽糖，翻炒至抱团

步骤 3

奶黄馅每个10克，绿豆泥每个25克，把奶黄馅包进绿豆糕中，模具内刷点玉米油，不要多，最好后塑封放冰箱冷藏。尽快吃完哦！

菜谱创建时间：2021-06-19 11:37:24