辣炒鸽子

作者： 小钢珠宝宝辅食

老家拿来的几只鸽子，辣炒能盖住腥味

用料

• 鸽子 1.5只
• 老抽 2勺
• 料酒 3勺
• 辣椒油 1代可以用干辣椒
• 姜蒜 适量
• 胡椒粉 0.5勺
• 鸡粉 0.3勺
• 生抽 2勺

辣炒鸽子的做法步骤

步骤 1

鸽子焯水洗净切小块，越小越好，小心切手

步骤 2

在给它煮一会，尽量煮熟点，要不然不好嚼

步骤 3

看着软硬程度过水已经捞出备用

步骤 4

辅料准备好，避免嘣

步骤 5

油热姜蒜干辣椒下锅（家里只有2个所以用辣椒油代替了）

步骤 6

炒一会再放入辣椒油，要不然太呛人

步骤 7

倒入辣椒油和酱料翻炒均匀加入半碗水炒到水快没出锅

步骤 8

摆盘

菜谱创建时间：2021-06-18 18:23:29