杨梅汤

作者： 摩天轮的幸福约定

儿时最健康的饮品，杨梅汤即是一道菜品，也是夏季生津解渴的一个饮料，制作原料主要有鲜杨梅、白糖等，鲜甜可口，生津开胃，清凉解渴，营养丰富，放入冰箱冰镇下，透心凉，心飞扬！

用料

• 杨梅 五斤
• 冰糖 适量
• 水 没过杨梅
• 盐 0.5克

杨梅汤的做法步骤

步骤 1

杨梅买回来用盐水浸泡半小时，沥干水分。

步骤 2

放入六勺冰糖，没过杨梅的水

步骤 3

我用这个勺子刚好是六勺，这个可以根据自己的口味适当的调整！

步骤 4

煮开，小火撇去浮沫，这里要煮开三次，撇浮沫也是三次，煮开三次是因为要把颜色煮出来！

步骤 5

煮开三次也是为了这步，关火把杨梅全部捣烂，加0.5克盐（盐是为了防止喝过后嘴里返酸）

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步骤 6

步骤 6

过滤杨梅肉，汤汁放入冰箱！

菜谱创建时间：2021-06-17 21:29:59