黄豆味增饼干（素食）

作者： 逛吃火车

只需烤箱！有手就行！ 浓浓的黄豆粉的香气 加上味增发酵微咸的滋味 超级丰富满足的口感 超好吃啊！！！！！

用料

• 低筋面粉 35克
• 黄豆粉 35克
• 糖 20克
• 玉米油 30克
• 味增 5克
• 原味豆浆 10克

黄豆味增饼干（素食）的做法步骤

步骤 1

干性材料全部放入一个盆

步骤 2

先加入玉米油，用筷子搅匀

步骤 3

放入味增，用手搓成肉松碎屑的感觉

步骤 4

加入豆浆后，用掌根压几次面团排气，不要过度揉搓了

步骤 5

揉成圆柱状（要轻柔！面团偏干容易裂）

步骤 6

冰箱冷冻35分钟后切0.5~0.8左右的圆片（切碎切裂了用手整一整就好）

步骤 7

160度20分钟左右

菜谱创建时间：2021-06-17 17:11:25