食材准备
杨梅用淡盐水浸泡半小时
冲洗净沥干,倒入锅中,倒入没过杨梅的清水,加入冰糖开中火熬煮,煮到水开改小火,继续熬煮到冰糖溶化,倒出一半杨梅水(可作为果汁饮用),剩下的继续熬煮,煮到汤汁变少后翻拌
熬好的杨梅干放入炸篮内,空气炸锅设置80度30分钟
烤好的杨梅干放凉
在白糖里滚一圈即可