夏日开胃藤椒手撕鸡

作者： -熊总总

夏天来了，胃口总是没那么好，很多凉拌菜就吸引起了我的注意哈哈哈哈，这个藤椒手撕鸡真的简单又好吃，大家在家可以试一试，加多点配料一道菜就够饱了！

用料

• 黄瓜 1根
• 香菜 1根
• 鸡腿 3块
• 盐 少许
• 藤椒油 2勺
• 姜葱蒜等 若干

夏日开胃藤椒手撕鸡的做法步骤

步骤 1

准备好配菜和鸡腿肉，处理好

步骤 2

鸡腿用水，加入姜片料酒煮至完全熟透

步骤 3

捞出用冰水浸泡，这样会更佳嫩滑哦，口感也更好

步骤 4

青瓜切段，加入生抽、老抽、藤椒油、香油、蚝油调味，锅中倒入少许油，爆香藤椒粒、蒜末、青椒、干辣椒等调料

步骤 5

鸡腿撕成块倒入碟子里，倒上刚炒好的热油酱料，撒上芝麻，超级香～

步骤 6

真的很开胃！

菜谱创建时间：2021-06-15 23:29:26