【肉末油豆腐】汤汁饱满，美味下饭

作者： 珞霞小苑

油豆腐是我从小到大就爱吃的菜，今天分享一道家常下饭菜～肉末油豆腐。

用料

• 油豆腐 150克
• 猪肉馅 50克
• 蒜 3瓣
• 葱 1根
• 玉米淀粉 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 盐 半勺

【肉末油豆腐】汤汁饱满，美味下饭的做法步骤

步骤 1

油豆腐用剪刀岁半剪一下，不要剪断。

步骤 2

肉馅加1勺玉米淀粉拌匀，切蒜末和葱花。

步骤 3

锅中放少许油，放入肉馅炒至变色。

步骤 4

加入蒜末炒香。

步骤 5

放入油豆腐翻炒片刻。

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步骤 6

步骤 6

倒入适量清水、盐、生抽、老抽，盖上锅盖中火焖煮5分钟。

步骤 7

大火收汁，撒点葱花。

步骤 8

出锅装盘。

【肉末油豆腐】汤汁饱满，美味下饭的小贴士

建议油豆腐选小一点的，容易入味。

菜谱创建时间：2021-06-15 12:34:09