辣椒炒鸭肉

作者： 便利店苏小丹的日常

好吃下饭神器

用料

• 鸭肉 半只
• 青椒 3个
• 姜 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 蒜 适量

辣椒炒鸭肉的做法步骤

步骤 1

鸭肉洗净沥干水分 锅烧热 不放油 先把鸭肉炒干水分 炒干后加油爆炒 加姜丝 料酒 老抽 盐 一小颗冰糖 翻炒均匀 加开水闷煮 (时间不够可以换压力锅压十分钟)

步骤 2

汤汁收干后 会出现余油 这个时候放辣椒蒜末耗油爆炒 辣椒微烂即可出锅

菜谱创建时间：2021-06-15 09:38:07