煎天贝：印尼营养美食，肉类替代品

作者： 南洋乌贼

天贝为源自印尼的黄豆发酵品，在马来餐中常见，一般炸食、或煮辣椒酱吃，是高蛋白、高钙的营养美食。如果你没尝过，不妨一试，煎天贝不油不腻，当个下午茶，简单不失美味！

用料

• 天贝 170克
• 植物油 2汤匙
• 辣椒酱 1汤匙
• 香菜 2根
• 指天椒 1条

煎天贝：印尼营养美食，肉类替代品的做法步骤

步骤 1

买回的天贝趁新鲜料理。

步骤 2

天贝切片，每片厚约0.3厘米。

步骤 3

在不粘锅加热植物油，平铺天贝。

步骤 4

与此同时，指天椒去籽切细环，香菜剁碎。

步骤 5

辣椒酱倒入酱料碗中，撒上步骤3用料备用。

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步骤 6

步骤 6

天贝反面，煎至呈金黄色即可，蘸酱料享用。

菜谱创建时间：2021-06-14 23:53:44