野菇玉米大虾粥

作者： supeach

9月是蘑菇的季节，与朋友在林子里摘了几朵蘑菇，不够炒一份菜的，就想着用来做粥吧。以下材料用量做出来是满满的一大锅，让我从早吃到了晚，不胀着肚子地，吃了小三顿——野蘑菇是否有毒很难分辨，一定要带上有足够经验的朋友分辨才好！

用料

• 野蘑菇 50g
• 大虾 7只
• 玉米 一杯
• 大米 两杯
• 水 二十二杯
• 姜 三片
• 盐 适量
• 香油 适量
• 白胡椒 适量

野菇玉米大虾粥的做法步骤

步骤 1

大米淘净后，与水比例1：11下锅烧开后转小火慢熬

步骤 2

熬煮过程中，准备好玉米粒，洗好蘑菇，大虾与适量盐，白胡椒和姜丝腌制起来。

步骤 3

45分钟后，蘑菇和玉米下锅

步骤 4

10分钟后，腌制好的大虾连带姜丝一并下锅，搅动至大虾完全熟透就好。

步骤 5

粥很易饿，于是小碗吃。

野菇玉米大虾粥的小贴士

还是要选择香气很重的蘑菇才好呀～

菜谱创建时间：2012-09-26 02:51:48