好吃的“ 茶叶蛋”

作者： 记忆中的老味道

在家乡端午节有吃茶叶蛋的习俗，从小就是妈妈煮好一大锅给我们吃。

用料

• 鸡蛋适量 个
• 老抽1 勺
• 桂皮1 块
• 八角5 个
• 花椒20粒 粒
• 香叶3 片
• 生抽1 勺
• 盐适量 克
• 冰糖少许 克
• 红茶1 包
• 雪碧一罐
• 红糖一勺
• 耗油1勺

好吃的“ 茶叶蛋”的做法步骤

步骤 1

配料

步骤 2

鸡蛋洗净，加水没过鸡蛋加上所有辅料开锅后改小火煮6分钟

步骤 3

每个鸡蛋都要压碎皮，关火后浸泡1夜更加入味

菜谱创建时间：2021-06-14 18:10:40