手残,连着买了2个榴莲,又不想把自己吃肥了,就想到了这个吃法。
淡奶加糖,高速打发,糖的具体量视个人口感。我用了40克,打发后的奶油微甜。我打发的比较干,因为稍后加其他配料混合会变软。
打发好的奶油中,加酸奶、榴莲肉,中速搅打至完全混合。然后装盒。装盒时,本来想用裱花袋,怕麻烦用了刮刀。装入盒中后,可以磕打一下盒子,排出空气。表面随手放了点水果丁做装饰,同时可以增加一点脆脆冰冰的口感
装盒完成后,放入冰箱,冻!冻到想吃的时候。