熟透的香蕉捣烂。
蛋黄和蛋清分离，蛋黄加到香蕉泥中搅匀，再倒入玉米油搅匀。
筛入低筋面粉拌匀。
糖分三次加到蛋白中，打发到硬性发泡。
拿三分一到蛋黄糊中拌匀，再倒入蛋白糊中翻拌均匀。
最后再加入提子，如果喜欢酒味的话，可以提前一天用百利甜或朗姆酒浸泡，也挺好吃的。
烤箱预热，155℃烤55分钟，我把提子直接放在上面会有点干，拍照好看就是了，和蛋糕糊混在一起会好吃点。