准备食材，干香菇泡开。
切丁。切丁步骤：切成片，再切成条，然后丁。
这么大一个勺，量蚝油和生抽。
这么小半勺盐巴。这小碗里边就是两大勺生抽，一大勺蚝油，小半勺盐巴，两滴芝麻油。可以不加芝麻油。但是我喜欢。
热锅下油，哗啦啦全倒进去。翻炒他个两分钟。
两分钟后，表面微焦，十里飘香。
米，洗干净。平常的量就好了。
米，炒好的那堆，调好的那小碗，倒一起，加水，水的量差不多这样。我喜欢颗粒分明一点的米饭。 插电，煮饭键。然后躺着编辑菜谱，坐等饭熟。
搅拌一下。 咸淡适中，啧啧香，不错👍。