在泡面锅内下少量油,爆香葱姜,先放入切小段的羊肠翻炒,因为羊肠的油大,需要先煸炒一下,在放入羊肚丝翻炒片刻
加水烧开,最好是热水
最后撒入盐和胡椒面,在撒点香菜,就阔以了
下饭,而且暖胃,觉得油腻的话可以来点冬瓜片等蔬菜