植物肉蜜枣桂花粽子·Zrou

作者： Zrou株肉

Zrou端午系列之甜粽—经典蜜枣加浅香桂花，香甜可口

用料

• Zrou株肉 50克
• 圆糯米 150克
• 小黄米 25克
• 糖 10克
• 蜜枣 50克
• 糖桂花酱 5克
• 干糖桂花 1克

植物肉蜜枣桂花粽子·Zrou的做法步骤

步骤 1

先将小黄米，圆糯米，洗干净，用冷水分开泡12小时。再用温水泡软干糖桂花。全部过滤水混合在一起待用。

步骤 2

将株肉放入不粘锅中炒至微微脆，冷却后和蜜枣，糖桂花酱混合，揉成35克一个球。

步骤 3

准备好粽叶和粽叶绳，放入开水煮5分钟，冷却后待用。

步骤 4

将步骤1的混合物装入折好的粽叶，将步骤 2的馅料混合物放在中间包好后放入冷水锅中待水沸后中火煮40分钟即可享用。

菜谱创建时间：2021-06-11 15:34:10