又一个超费米饭的下饭菜——客家酿苦瓜

作者： 杨老圆-瑶瑶妈妈

用料

• 苦瓜 2根
• 肉沫 300克
• 香菇 5朵
• 葱 2根
• 耗油 2勺
• 生粉 2勺
• 盐 1勺

又一个超费米饭的下饭菜——客家酿苦瓜的做法步骤

步骤 1

提前泡发香菇

步骤 2

准备300克肉沫

步骤 3

苦瓜洗净，切段，挖去中间的瓜囊

步骤 4

在肉沫里加葱，耗油，生粉，盐，鸡粉，一点点酱油

步骤 5

香菇切碎，爆香

步骤 6

再加入爆香的香菇，搅拌

步骤 7

搅拌至如图

步骤 8

把肉沫酿入苦瓜中

步骤 9

把酿好的苦瓜放入高压锅中，煮开后，关小火煮10分钟即可

步骤 10

超级美味的酿苦瓜就完成啦，很下饭喔

菜谱创建时间：2021-06-11 13:53:34